BARBERA D'ASTI
D.O.C./D.O.C.G.


Colore rosso rubino carico, profumo intenso e vinoso, piu' strutturato e morbido dopo l'affinamento in botti di rovere. Al gusto ampio e asciutto. Si addice a primi piatti saporiti e secondi di carne rossa o selvaggina.

Temperatura di degustazione: 18 C




BARBERA D'ASTI D.O.C. / D.O.C.G.  "Costa del Sole"


Ottenuto dalla vinificazione di uve selezionate, viene affinato in barriques francesi, per diciotto mesi. Di colore rosso rubino carico, profumo intenso, ricco e strutturato al gusto. Particolarmente indicato con carni rosse e formaggi stagionati.


Temperatura di degustazione: 18-20 C



GRIGNOLINO D'ASTI D.O.C.


Colore rosso rubino brillante, profumo delicato e caratteristico, con note aromatiche di spezie e lieve fragranza di rosa. Al gusto si rivela asciutto, di medio corpo, lievemente tannico e con piacevole retrogusto amarognolo. Ottimo abbinato con carni bianche e pesce. 


Temperatura di degustazione: 15-18 C

DOLCETTO D'ASTI D.O.C.


Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo fresco e piacevolmente fruttato. Al gusto si rivela ampio e vellutato con gradevole retrogusto di mandorla. E' adatto e tutte le portate.

Temperatura di degustazione: 18 C




ROSA ROSSA


Vino secco ottenuto dalla vinificazione di uve Brachetto. Colore rosso rubino brillante, profumo intenso ed elegante di rosa e spezie. Servito fresco, ottimo come aperitivo. Abbinamenti gastronomici consigliati: antipasti e formagi leggeri, macedonie di frutta e pasticceria secca. 


Temperatura di degustazione: 18-20 C




FREISA D'ASTI D.O.C.


Colore rosso rubino intenso, profumo intrigante che ricorda il lampone e i frutti di bosco; alla degustazione si rivela di buona struttura con piacevole retrogusto vanigliato. Si addice a tutte le pietanze.

Temperatura di degustazione: 18 C




CORTESE DELL'ALTO MONFERRATO D.O.C.


Colore giallo paglierino, profumo ampio e avvolgente, sapore piacevolmente secco fruttato. Abbinamenti gastronomici: antipasti magri, piatti di pesce, formaggi freschi.

Temperatura di degustazione: 8-10 C




I NOSTRI VINI


I vini prodotti sono di forte personalita' ed esprimono in modo coerente e sincero il territorio di origine. L'ottimo esposizione dei vigneti, le basse rese ad ettaro e le tecniche colturali a minore impatto ambientale, sono i presupposti essenziali per l'ottenimento di uva di alta qualita'. Le lavorazioni in cantina sono finalizzate a preservare le caratteristiche originali del prodotto di partenza. L'intento e di creare un giusto equilibrio tra tradizione e innovazione.